Бобовые растения


Фасоль издавна используют в народной медицине. Так, при заболевании печени или желчного пузыря ее употребляют как диетический продукт. Есть сведения о полезности использования фасоли больными раковыми заболеваниями.

Благоприятное...

Гиацинтовые бобы (Dolichos lablab), пожалуй, самая эффектная из однолетних лиан – она вырастает до 4 м в длину и плотно увивает все, за что можно уцепиться: заборы, стены, столбы, беседки.

Листья у нее крупные, темно-зеленого...

Различают сахарные (мозговые) и лущильные сорта овощного гороха. Семена первых в зрелом виде отличаются морщинистой поверхностью, семена вторых гладкие.

У лущильного боба на внутренней стороне створок располагается грубый...

Маринованной фасоли по-корейски многие удивляются. К моркови уже привыкли, а вот фасоль — в диковинку. Вкус у блюда получается — отменный. А с традиционно зажаренной курицей или мясом — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:
...

Горох выращивают посевом непосредственно в грунт. Замоченные на ночь семена гороха к утру набухают, и их густо сеют в бороздки.

Чтобы вырастить большее количество гороха (урожай может увеличиться до 4 раз), а также растянуть период...

Огородным мясом не зря называют фасоль. В ней много белка и микроэлементов, которые делают ее незаменимой в рационе каждого, кто предпочитает правильное, здоровое питание.

Род вигна (Vigna unguiculata) характеризуется большим...
==============

Моя любимая огородная культура - кустовая спаржевая фасоль. Несколько лет назад я покупала ее только в магазинах в мороженом виде. Тушила с другими овощами, и она мне очень нравилась. Но я даже не подозревала, что спаржевую...
============

Как утверждают гурманы, вигна намного вкуснее обычной спаржевой фасоли.

Если вы еще не знакомы с вигной, то самое время узнать об этой чудесной спаржевой фасоли. Хотя известно это однолетнее травянистом растение,...

Совет №2 Свекла несмотря на ее неприхотливость к месту посадки, все же у нее есть предпочтения. Это должен быть хорошо освещаемый дренированный участок, свет дает корнеплоду цвет. Если почва кислая, то закладывая грядки, внесите золу с...

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Стручковая фасоль – 1 килограмм,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Вода – 1 литр,
• Уксус столовый – 100 миллилитров,
• Соль – 3 столовые ложки,
• Сахар – 5 столовых ложек.

...

Фасоль издавна используют в народной медицине. Так, при заболеваниипечени или желчного пузыря ее употребляют как диетический продукт. Есть сведения о полезности использования фасоли больными раковыми заболеваниями.

Благоприятное...

3 кг стручковой желтой фасоли, 1,4 кг помидоров, 0,5 кг болгарского перца, 1,5 стакана растительного масла, 200 г чеснока, 80 мл 9%-го уксуса, 2-3 пучка петрушки, горький перец - по вкусу, 100 г сахара, 2 ст.л. соли.

Фасоль...

Если вы заметили, что, несмотря на все усилия, почва на вашем участке совершенно не имеет сил, то есть полезных веществ и микроорганизмов, самое время... полюбить фасоль. Да-да! Только это спасет плодородие почвы.

К счастью, выбор...
======================================
Мы ежегодно на своем участке выделяем место для посева семян зеленого горошка. Этот вкусный витаминный продукт нравится всем членам нашего большого семейства. В этом году горошек был посеян в конце февраля...

Раньше в наших цветниках душистому горошку всегда находилось место. Но и сейчас, несмотря на «засилье» экзотов, душистый горошек считается одним из самых декоративных однолетних цветов.

Душистый горошек не зря заслужил благородный...

1. Соберите созревший горох, отбросьте старый горох, содержащий большое количество крахмала. Все подходящие стручки раскройте, высыпьте горошины в миску, удаляя мятые и поврежденные зерна.
2. Горох засыпьте в дуршлаг, промойте с...

Люпин, или «Волчьи бобы» - название растения произошло от латинского слова «люпус» — волк. Плоды растения – стручки, внутри которых горошины-семена. Отсюда и « бобы». Бобы называются волчьими из-за того, что в семенах присутствуют горькие,...

Нут — родственник гороха, бобовое растение, дает маленькие пухленькие бобики по два зерна. Имеет небольшие мохнатые перистые листочки, напоминающие акацию.

Скот их не ест. А зерно едят все — куры, утки, поросята и люди. Есть сорта...
6 успешных агротехнических приемов выращивания гороха.

1. Проверка семян. Из-за того, что семена бобовых подвержены нападкам вредителей и часто продаются поврежденными, перед посевом их необходимо замачивать. Этот нехитрый прием,...

СОРТА
В Госреестр включено более 40 сортов гороха, которые по длине вегетационного периода подразделяются на скороспелые (от всходов до созревания семян от 60 до 75 дней), среднеспелые (от 80 до 95 дней) и позднеспелые (от 95 до 120 дней...

Различают сахарные (мозговые) и лущильные сорта овощного гороха. Семена первых в зрелом виде отличаются морщинистой поверхностью, семена вторых гладкие.
У лущильного боба на внутренней стороне створок располагается грубый пергаментный...

Когда-то горох можно было увидеть на всех огородах. Теперь отношение к нему несколько прохладнее. Народ привык к горошку в банках. А ведь можно вырастить и заморозить или законсервировать – свое всегда вкусней покупного.

Даже...

Гиацинтовые бобы (Dolichos lablab), пожалуй, самая эффектная из однолетних лиан – она вырастает до 4 м в длину и плотно увивает все, за что можно уцепиться: заборы, стены, столбы, беседки.

Листья у нее крупные, темно-зеленого цвета...
http://vse-rastet.ru/catalog/7/1858/
Отзывы садоводов:
"Хороший сорт гороха. Створки действительно крупные и мясистые, очень сочные. Их можно использовать не дозревшими, как спаржевую фасоль, в приготовлении овощных блюд. Горошины тоже...

Если вы еще не знакомы с вигной, то самое время узнать об этой чудесной спаржевой фасоли. Хотя известно это однолетнее травянистом растение, которое бывает кустовой, полукустовой и вьющейся форм, довольно давно, в народе у него даже есть...

Бобы - растения однолетние. Сеют бобы в начале мая, сразу, как почва прогреется и просохнет. Участок для этого подбирают теплый, что называется огородный. Бобы - культура влаголюбивая, и засуху, даже непродолжительную, не выдерживают.
...

Спаржевая, и как ее еще называют стручковая фасоль очень полезна, она богата многими витаминами и аминокислотами, лечит экзему и кожную сыпь, выводит из организма лишнюю жидкость при отеках, и просто необходима если человек страдает...

Кстати, в Англию душистый горошек попал из Сицилии три века назад. Первые пять сортов горошка появились в 1800г., теперь их более тысячи.

У душистого горошка много плюсов, вот основные из них:

-Цветы душистого горошка...
http://vse-rastet.ru/catalog/7/1858/
Раннеспелый сахарный сорт, от всходов до потребительской зрелости 65 дней. Растение не требует опоры. Бобы слабоизогнутые, с заостренной верхушкой, длинные, широкие, без пергаментного слоя. Створки мясистые...
http://vse-rastet.ru/catalog/7/1858/
Отзывы садоводов:
"Хороший сорт гороха. Створки действительно крупные и мясистые, очень сочные. Их можно использовать не дозревшими, как спаржевую фасоль, в приготовлении овощных блюд. Горошины тоже...

Урожай гороха можно собирать на протяжении всего лета, высевая его с конца апреля — начала мая (когда почва прогреется до 2-4°С) до конца июня через каждые 7-10 дней и используя ранне-, средне- и позднеспелые сорта. При посеве скороспелого...

автор nata69

В основном делают ее из желтенькой фасоли,но когда такой нет,можно воспользоваться зелененькой,молоденькой,как делаю я.Желтую я здесь никогда не видела.

2кг зеленой фасоли(плоской),другая не очень подходит к...

Все виды гороха достаточно холодостойкие, поэтому их следует сеять довольно рано. Сеять горох следует без предварительного замачивания сухими зернами во влажную почву на глубину 5 см. В этом случае зерна гороха находятся с почвой в одинаковом...

Многим садоводам полюбилась спаржевая фасоль - ведь она полезна, вкусна и очень урожайна!
Наши любимые сорта - Нагано и Сакса (семена можно купить тут http://vse-rastet.ru/catalog/38/ ) - очень хороши в заморозке, урожая с нескольких...

Ценность сбалансированного питания не только в гордом заявлении «я питаюсь правильно!». Умение составить меню так, чтобы в нем присутствовали все питательные вещества, необходимые организму, - это залог прекрасного самочувствия, хорошего...

Фасоль — однолетнее, короткодневное, самоопыляющееся растение, требовательное к теплу, освещенности и влажности почвы. Семена прорастают лишь при 10—15 °С, всходы чувствительны к заморозкам и, могут погибнуть при 0 °С, поэтому фасоль не...
Собранные недозрелыми бобы питательны и вкусны. Они содержат до 32% белка. Я готовлю из чечевицы супы, пюре, каши с мясной подливой, со сметаной, маслом. Семена измельчаю в кофемолке и добавляю в блины, пирожки, которые приобретают оригинальный вкус...

Вьющуюся ярко-красную, или многоцветковую, фасоль, известную также под названием турецкие бобы, выращивают повсеместно. Неудивительно, что это самая популярная в Великобритании фасоль: с грядки длиной 3 м, на которой в две строчки высажена...

Нам необходимо:

Фасоли - 1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры
помидоров - 4 кг перекрутить на мясорубке
лука - 1 кг нарезать полукольцами
растительного масла -350 г
сахара - 350 г
соли - 3 ст...

Конец августа-начало сентября – самое время для повторных посевов зеленого горошка. Ведь это не только любимое лакомство детишек, но и очень полезное растение, повышающее плодородие почвы. Земля под горохом буквально отдыхает.

Какой...