Капустные растения


– А ну, капуста, громче тресни! – нам такого призыва не нужно, капуста нам нужна сочная, здоровая и безо всяких изъянов.

Как горько и обидно бывает наблюдать такую картину: капуста, в которую вложено столько труда, времени и сил,...

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности...

1. Капуста брокколи – чрезвычайно богатый витаминами продукт. По вкусу она похожа на цветную капусту, но намного урожайнее. Брокколи – отличный диетический продукт, вкусный и максимально полезный.

2. Выращивание капусты брокколи не...

Лучше всего цветную капусту сразу после высадки в грунт укрыть тонким агроволокном. Это защитит ее от вредителей и спасет от палящего солнца. Хоть капуста – растение светолюбивое, но слишком много солнца ей противопоказано. От зноя головки у...

1,2 кг помидор (перекрученных на мясорубке),
1 стакан растительного масла,
100 гр. сахара,
2 ст. ложки соли,
200 гр. сладкого перца (нарезанного),
2 кг цветной капусты,
зелень петрушки,
50 гр. чеснока,
1...

‣ От крестоцветной блошки и гусениц на капусте хорошо помогает детский шампунь от педикулеза (продается в аптеках). 1 колпачок на 2 литра воды, обрызгать с распылителя и забыть о проблеме.

‣ Насыпать в сито древесной золы и...

Пекинская капуста - растение семейства Крестоцветных. Появилось она впервые в Китае. После этого данный вид капусты распространился и на ближайших территориях, и только после 70-х он попал в Европу и Америку. На сегодняшний день этот овощ...



Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 вилок (приблизительно 1 кг)
Свекла – 1 шт. (средней величины)
Сельдерей – 2-3 стебля
Чеснок – 1 головка (не долька и не зубчик!)
Перец красный (жгучий) – 1 шт....

Раннюю белокочанную капусту выращивают через рассаду. Семена высевают во второй половине марта. Неплохие сорта — Соло и Экспресс.

Закаленные семена
Перед посевом 10 минут выдерживают семена в горячей воде (+49... +51 град.)....

Капусту нарезаем тонко, морковь натираем. Складываем в большую чашку,перемешиваем. Лучше немного помять, если капуста твердая. Добавляем перец горошком. На 3-х литровый баллон примерно 1 ст.л. Укладываем в баллон очень плотно. Чем плотнее, тем...
Сохраните, чтобы не потерять!

Для формирования единицы урожая ей требуется примерно в 2 раза больше питательных веществ, чем капусте белокочанной. Наиболее высокая потребность в фосфоре, необходимы азот и калий. При недостатке бора...

Cуществует одна простая закономерность – с течением времени огород уменьшается, его поджимают сад, виноградник и ягодники, которые тоже сильно разрастаются. Компенсировать потери площади можно, сажая самые урожайные сорта и гибриды.
...

Выращивание пекинской капусты считается доступным каждому огороднику, будь то «зеленый» новичок или бывалый садовод со стажем. Растет этот неприхотливый овощ хорошо и быстро, легко получить два урожая за сезон, хранится великолепно, вкусен и...
Сохраните, чтобы не потерять!

В первые 2-3 недели после высаживания рассады избыточное увлажнение почвы в верхнем слое нежелательно, так как корневая система должна проникнуть в глубокие слои, где запасы влаги более устойчивы.
При...
Опытом выращивания делится Игорь Дуничев.

Многих огородников при выращивании пекинской капусты преследует неудача – минуя стадию образования кочана, китайская красавица стрелкуется и становится непригодной для пищи. Для того, чтобы...

В капусте содержится много полезных веществ. Она богата белками, сахарами, клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами. С каждым годом потребление капусты растет. В связи с этим встает вопрос о продлении периода ее употребления. Хорошим...

Потребуется: капуста - 2 кг, морковь - 3-4 шт., чеснок -2 г, вода - 1 л, сахар - 160 г, масло растительное - 200 г, перец красный молотый - 1/2ч. л., перец горошком - 5-6 шт., лавровый лист - 2-3 шт., соль - 60 г, уксус белый 9% - 1/4 стакана...

Вредителей у капусты не слишком много, но они все как на подбор — «неубиваемые». Крестоцветная блошка, гусеницы, слизни и улитки, личинки капустной мухи каждый год доставляют кучу проблем огороднику. Кажется, они непобедимы, и давно пора...

На дно ЧИСТОЙ банки:
перец горошком,
горчица
кориандр,
гвоздика,
листок хрена,
зубчик чеснока.

Выкладываем капусту, нарезанную кубиками 5/5, несколько кусочков свёклы, для розового рассола.
...

Один участок земли у нас никак не обрабатывался два года. И наши родители традиционники, ждали, когда же мы этот участок вскопаем, ведь без обработки почва сильно уплотнилась и заросла травой. А также по этому участку постоянно ходили, возили...

Ингредиенты:

Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.

Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного...

В первые дни мая в грунт высаживают рассаду ранней капусты. Особое внимание при этом надо обратить на чередование культур. Лучшие предшественники — огурцы, лук. томаты, а также горох, свекла и морковь. Важно, чтобы участок под раннюю капусту...

• Для того чтобы уберечь будущий урожай капусты от вредителей, таких как темно-серая совка, капустная белянка и капустная муха, дачники рекомендуют следующее.

• Совка терпеть не может шалфей и чабер, именно поэтому в междурядьях...

В традиционной агротехнике для получения больших и плотных кочанов капусты без подкормок не обойтись. Очень важно в фазе наращивания зеленой массы обеспечить капусте достаточное количество азота, а на стадии формирования кочана — фосфора и...

С помощью декоративной капусты вполне можно решить проблему украшения приусадебного или садового участка. Для этого даже не потребуется большой фантазии, достаточно высадить всего несколько растений. Хорошо смотрится клумба с разными по высоте...
Сохраните, чтобы не потерять!

1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.

Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и...

#Огород@dacha_7

1.Промытые семена замочите во влажной ткани на сутки при температуре +20°С.

2.Разровняйте почву на грядке и подготовьте лунки для посева. Для ранней белокочанной капусты, кольраби и пекинской капусты...

Если вы никогда не слышали о декоративной капусте, то, увидев фото этой культуры, можете подумать, что это одни из самых красивых цветов, ничем не уступающие королеве цветов – розе.
Декоративная капуста по праву стала украшением садов и...

Оказывается, получить хороший урожай капусты не так и сложно, если правильно ухаживать за рассадой – ведь с рассады все и начинается! Читательница предлагает несколько советов, как избавиться от вредителей и вырастить хороший урожай.
...
Опытом выращивания делится Игорь Дуничев.
Многих огородников при выращивании пекинской капусты преследует неудача – минуя стадию образования кочана, китайская красавица стрелкуется и становится непригодной для пищи. Для того, чтобы избежать...
Сохранить капусту поможет обычная пищевая пленка. Для начала удалите с кочанов подпорченные, пожелтевшие, сухие листья. Срежьте кочерыжку. Чистый кочан герметично оберните пленкой в несколько слоёв, плотно приглаживая каждый. Двух слоёв, как правило...

По вкусовым качествам и полезным свойствам капуста с разноцветными головками мало отличается от привычной белой, хотя и уступает ей по урожайности.

Помимо полезных свойств присущих обыкновенной цветной капусте, сорта различной...

1.Промытые семена замочите во влажной ткани на сутки при температуре +20°С.

2.Разровняйте почву на грядке и подготовьте лунки для посева. Для ранней белокочанной капусты, кольраби и пекинской капусты расстояние между лунками - 25 х...

И это правда, потому что капуста была, есть и будет главным овощем на нашем столе. У этого овоща много разновидностей и некоторые пока что довольно редко встречаются на огородах. А между тем они удивительные! Под них непременно надо отвести...

Цветную капусту мало кто выращивает. А все потому, что считают ее слишком капризной и привередливой. Это не совсем так. Вернее, совсем не так. Зная все ее «хотелочки», вы поймете, что вырастить цветную капусту не сложнее, чем ее белокочанную...
Сохраните, чтобы не потерять!

Уже в первой половине апреля, выбрав погожий солнечный день, подготовленную с осени грядку проливаю кипятком и накрываю пленкой. На ночь дополнительно утепляю ее старым укрывным материалом и мешковиной. На...
http://vse-rastet.ru/catalog/16/1951/

Превосходный гибрид для переработки, употребления в свежем виде и хранения до 6 месяцев.

Отзывы покупателей:

"Тобию брала на пробу, очень плотные кочанчики с тонкими листьями...
http://vse-rastet.ru/catalog/1/3871/
Самый лежкий из отечественных сортов – кочаны хранятся до нового урожая!
Созревает через 130–150 дней. Кочан плоско-округлый со сбегом книзу, плотный, массой 3,5–4 кг, восковой налет сильный. Устойчив к...

Вырастить цветную капусту не так сложно, как кажется. Важно лишь усвоить несколько правил, и этот полезный овощ разнообразит ваш ежедневный рацион.

1. Говоря о семействе капустных культур, можно отметить, что они все влаголюбивы,...

Раннюю белокочанную капусту выращиваю через рассаду. Семена высеваю во второй половине марта. Неплохие сорта — Соло и Экспресс.

Закаленные семена
Перед посевом 10 минут выдерживаю семена в горячей воде (+49... +51 град.). Затем...

Для многих будет настоящим открытием, что кроме известных всем видов капусты, пригодных лишь для пищевых целей, есть еще и декоративные ее собратья, чье назначение – украшать собой приусадебный участок. Впервые декоративная капуста появилась в...
Семена можно приобрести тут http://vse-rastet.ru/catalog/16/1864/

Отзывы садоводов:
"Лучше Мегатона нет!
Мне очень нравится капуста Мегатон Голландской селекции и кочерыжки почти нет, среднепозднего срока созревания, хорошо...

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

...
Сегодня многие дачники и огородники имеют разной формы теплички. Чаще всего выращивают в них зеленные культуры, редис, а потом огурцы и томаты. А можно дополнить в весеннее меню разнообразия витаминов еще одну скоро созревающую культуру. Речь идет...

Для того чтобы ежегодно собирать два урожая капусты за сезон, необходимо сделать следующее.
Для посадки выбираем ранние сорта капусты, например, Июньскую, первый урожай которой убирается в конце июня - начале июля.

Как правило...

Очень жаль, что пока брюссельская капуста – большая редкость на наших огородах. Ведь среди всех разновидностей капусты эта – самая неприхотливая и долгорастущая. При всем при этом она неплохо растет на слабокислых почвах и легко мирится с...

Головки цветной капусты вымыть, разрезать на соцветия, бланшировать их 2—3 мин в кипящей подкисленной воде (1 г лимонной кислоты на 1 л воды), остудить, уложить в банки Помидоры порезать мелко, положить в кастрюлю, подогреть на слабом огне до...
Европейцы больше всех остальных видов капусты ценят цветную.
Она богата витаминами и минералами и считается диетическим продуктом.
А вот американцы выше остальных ставят брокколи. В Америке ее даже прозвали «университетской капустой»....
Сохраните, чтобы не потерять!

Пекинская капуста зацветает и дает семена только при длинном световом дне (так же как редис или дайкон). Отсюда напрашивается очевидный вывод: чтобы избежать цветушности, высаживать пекинскую капусту нужно...

Самая большая капуста в мире была выращено американским рекордсменом Джоном Эвансом. Вес самой крупной капусты составил 34 кг.400 гр.
Хотите выделиться среди своих соседей, вырастив огородную боярыню? Да не простую, а боярского размера –...

Страницы