Тыквенные растения

Ели вы однажды встретитесь с китайским огурцом, то никогда его уже не перепутаете. Длина его плода составляет от 35 и… до 80, и более сантиметров! На вкус он более сладок, и даже более свеж, чем обычный и в зависимости от сорта может иметь арбузный...
Сохраните, чтобы не потерять!

Самой опасной болезнью огур­ца является ложная мучнистая роса или пероноспороз. Первые признаки ее могут появляться с середины июля и до второй декады августа, что совпадает с фазой плодоношения огурца. Как...

Многие огородники уже научились выращивать хрустящие зеленые огурчики у себя на участке, однако еще не все знают о сортах с белыми плодами. Узнайте, в чем особенности выращивания белых огурцов и с какими трудностями можно столкнуться.
...

Ингредиенты:

Из расчета на 3-х литровую банку:

* огурцы ( ~ 2 кг);
* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие);
* чеснок - 3-5 зубчиков;
* корень (~10 г) или...

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника!

Ингредиенты:

-Кабачки - 2-3 шт.
-Помидоры - 3-4 шт.
-Сыр - 200 г
-Чеснок - 2-2,5 головки
-Зелень - 2-3...
Сохраните, чтобы не потерять!

Состав:

2кг огурцов, 75г соли, 75г сахара, 10г лимонной кислоты, 1,5л воды, чеснок, перец горошком зелень пряная (по вкусу)

Приготовление:

Огурцы помыть, обдать кипятком и...

Сделать такую вкуснятину у Вас не составит особого труда. Итак:

Ингредиенты:

огурцы свежие — 4кг
сахар - 1 стакан сахар
уксус — 1 стакан
растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
соль - 2 ст. ложки...

Вода - 10 литров,
+ столовый уксус - 1 стакан,,
+ водка - 1 стакан,
+ укроп - 100 гр.,
+ соль - 600 гр.

Рецепт приготовления заготовки на зиму "Огурцы солёные по-Московски":
Сначала приготовим рассол:
В...
Сохраните, чтобы не потерять!

1. Не заменяется грунт в теплице
Это часто делают на небольших участках, где о севообороте можно только мечтать. Однако если огурцы уродились в прошлом году, это не значит, что даже при подкормке они...

4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками .
100г соли,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять)
1 стакан уксуса (9%)
2 ст...

Самой опасной болезнью огурца является ложная мучнистая роса или пероноспороз. Первые признаки ее могут появляться с середины июля и до второй декады августа, что совпадает с фазой плодоношения огурца. Как правило, это связано с резким...

Дыня поистине неземной плод, дар богов. А трещинки на корке – зашифрованные послания людям. Некоторые умеют гадать по ним, предсказывая будущее. Но ценность дыни неизмеримо больше!

Аромат. Недозрелая дыня пахнет зеленью. А спелая –...

Из нее готовят деликатесные лечебные блюда. Под ее желто-оранжевой кожей скрываются ярко-красные внутренности, по вкусу напоминающие хурму. Каждое семечко расписано уникальным орнаментом. Цветки пахнут, как жасмин. Лианы плетутся, как арабская...

Кабачки молодые и морковь нарезать на пятачки (или другим хвигурным способом) и залить горячим рассолом (1 литр воды, 1 ст. ложка соли). Туда же зелень (укроп и петрушка), 3-4 зубка чеснока натереть, 100 грамм раст. масла и 2 стол.ложки уксуса...
Сохраните, чтобы не потерять!

Чтобы успешно противостоять болезни, нужно подбирать устойчивые сорта и гибриды. Но не менее важна технология. Распространенный метод выращивания огурцов на земле "в расстил" – идеальный вариант для развития...

Это можно сделать даже без теплиц и навоза, которые сегодня недешево стоят. Многие просто не верят в то, что на своих дачах могут вырастить арбузы весом в 8-10 килограмм, а то и больше. Как показывает опыт, для этого необходимо знать некоторые...

Как ухаживать за огурцами, чтобы они плодоносили до самого октября?

- В начале августа огурцы нужно укутывать на ночь материалом нетканым от холодной росы. Если вы это не будете делать, то листочки начнут желтеть, а стебли усыхать....

Для этого необходимо сделать следующее.

1. Обустроить теплую грядку. Выройте траншею на штык лопаты и уложите туда полуперепревший компост. Засыпьте землей.
2. В мае (в зависимости от региона в середине или в конце), высадите...

Причина горечи огурцов - стрессовые условия или ошибки агротехники.
Таких причин может быть несколько, вот наиболее распространенные из них:

1. недостаточный полив
2. нерегулярный полив
3. полив холодной водой (ниже...

Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли

Приготовление

Подготовить...

Огурчики в томатном соке, получаются очень вкусные,т.е. вместо воды огурцы заливают томатным соком, а все остальное как всегда,

Ингредиенты
(на 5 шт. банок объемом 1 литр)
огурцы- ~ 3,5 кг
укроп- 100 гр
...

Песня, а не закуска... Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что...

Ингредиенты:

- 3–4 почки гвоздики
- 4 ст. л. соли
- 1–2 листа хрена
- 3 листика вишни
- 5–6 зубчиков чеснока
- 5–6 листиков смородины
- лавровый лист
- 2 л воды
- 3 веточки укропа
- 1,5...

Замечали ли вы, приходя в гости, что у одной хозяйки соленые огурчики – чистый восторг и упоение? Запросто полбанки схрумкаешь и с вожделением на оставшиеся поглядываешь… А у другой – совсем даже наоборот: мягкие, недо- или пересоленные, с...

Да, да почти грибочки. Очень напоминают вкус маринованных грибов. Кабачки, как всегда, у всех имеются, так что попробуйте и этот рецептик. Закуска получается супер.

Из этого количества ингредиентов получается 2 полулитровые баночки...

Рецепт проще простого:

1. На дно банок укладываем специи, которые продаются в "засолочных вениках", листьев хрена побольше и обязательно эстрагон, который даст хрумкость и твердость огурцам..
В идеале еще добавлять несколько...

Корневые выделения овса губительно действуют на ряд почвенных патогенов. Рано весной на 1 м2 высевают 100-150 г овса и, когда всходы достигнут высоты 15-20 см, грядку, предназначенную под огурцы, перекапывают, заделывая растения овса в почву....

Чтобы защитить помидоры и огурцы от палящих лучей солнца, можно, конечно, использовать нетканый материал. Но так как ветер дует постоянно, он рвется на колышках или его просто сдувает.

И я вспомнила, как моя бабушка опрыскивала...
===============
1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.

2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином...

3 кг ровных кабачков среднего размера, I ст. 9%-ного уксуса, 2 ст. растительного масла, 2 больших пучка укропа, 3 головки чеснока, 1 ст. л. соли

Кабачки нарежьте кружками (толщиной до 0,5 см). В сковороде разогрейте немного масла и...

Хрустящие малосольные огурцы редко кого оставляют равнодушными. Мы подобрали для вас наиболее интересные рецепты приготовления этой прекрасной летней закуски. Побалуйте себя и близких.

Малосольные огурцы хрустящие

...

Сразу же после согревания почвы весной на перекопанном с осени участке сформируйте грядки шириной 90 см.

В центре их сделайте траншейки глубиной и шириной 30 см, в который уложите предварительно разогретый рыхлый соломистый навоз,...

Ингредиенты
Огурцы – 1 кг,
Лук – 150 г,
Укроп,
Уксус –1.4 ст.л.,
Сухая горчица – 350 г,
Сахар – 5 ст.л.,
Лавровый лист – 1 шт,
Перец – 1 ч.л.

Способ приготовления
Шаг 1 Огурцы промываем и...

Очень вкусные огурчики получаются, обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
-1кг переросших огурцов натереть на крупной тёрке.
-80-100гр соли (высыпать в огурцы, что бы пустили сок
-2 небольших зубчика чеснока выдавить...

Грядку нужно начинать готовить с осени. Сделать каркас из досок. Складывать всю осень туда различную ботву и траву. Время от времени плотно утрамбовывать.

Весной полить из лейки кипятком, добавив в воду марганцовки. Засыпать траву...

Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном...

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым...

Без чего нельзя обойтись за столом - конечно же, без соленых огурчиков. Они служат отличным дополнением к любой трапезе или даже основной закуской к водочке. Особенно вкусными являются бочковые огурцы, да и более полезными, чем маринованные....

На дно банки положить кусочки хрена, лавровый лист. Заполнить банку огурцами (вертикально). Залить огурцы кипятком, слить воду. Приготовить рассол: 1 л воды, 50 г соли, 25 г сахара, прокипятить, добавить 100 г пропущенной через мясорубку...

Готовим универсальную заготовку на зиму - хоть куда и с чем !

Берете 5кг огурцов режете кружочками складываете в посуду. Туда же 2 банки по 0,6 томатного соуса покупаете его в магазине, 1 банку 0,25 аджики покупной, 100 гр сахара, 1...

Некоторые огородники советуют сажать огурцы вместе с кукурузой или подсолнечником. Это значительно увеличивает урожай и сдвигает окончательные сроки сбора урожая аж до самых заморозков. Кукуруза также дает весомую прибавку урожая.
...

1. Посадка переросшей рассады
Корневая система огурцов не выдерживает травм. Даже при посадке в торфяных горшочках растения длительное время адаптируются. Лучше, если рассада будет молодой – не больше 20-35 дней. Такие растения хорошо...

Частный огород, большое подспорье в хозяйстве. Но чтобы получить хороший урожай, необходимо не только вовремя высаживать рассаду и исправно ее поливать, но и уметь справляться с проблемами, которые периодически возникают у растений. Так,...
Кабачок свежий — 2 кг
Уксус — 100 г
Сахар- песок — 50 г
Соль — 2 ст. л.
Маслo растительное — 50 г
Перец черный молотый — 3 ч. л.
Зелень — 2 пуч.
Чеснок — 6 зуб.

Кабачок очистить, нарезать на брусочки....

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли
Для маринада:
- 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),
- 3ст.л уксуса,
- 2 чайн.ложки меда,
- 2-3 зубчика чеснока
- молотый...

На дно трехлитровой банки опустить 3 зубчика чеснока, 3 палочки хрена, 3 зонтика укропа, уложить огурцы, залить кипятком на 5 минут, слить его, добавить в эту воду по 2 столовые ложки соли и сахара (без горки). Рассол вскипятить, залить огурцы...

Ингредиенты:
-700 г кабачков
-200 г фарша
-100 г лука
-100 г моркови
-1 ст.л. томатной пасты
-5-6 ст.л. сметаны
-соль
-перец
-растительное масло для жарки

Сытное вкусное блюдо из молодых...

На ; 4 кг небольших огурчиков - 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. растит.масла,1 ч.л. душистого молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать...
Сохраните, чтобы не потерять!

В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на...

Каждый сажает на огороде то, что ему нравится, но ни один участок не обходится без огурцов. Оптимальное время посадки огурцов – начало мая на юге, в Средней полосе – в конце мая.

Для того чтобы собрать хороший урожай зеленцов, надо...

Страницы